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セロリパウダー レシピ・作り方

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ブ〜子
セロリの葉は香がいいから捨てるなんて持ったない!お試しで少しだけ干してみました。スープの上からパラパラァ~彩りも香もUPすること間違えなし!

材料(1~2回人分)

セロリの葉
7枚
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作り方

  1. 1
    北向きのお日様のあたりの悪いベランダで干しました。夜は室内に移動です
  2. 2
    4日間干したら水分が飛んでパリパリに乾燥しました
  3. 3
    マルチブレンダーやミルサーで粉砕して出来上がり!

おいしくなるコツ

*magumeko*さんのレシピ(ID: 1500001536)で野菜を干す楽しさを教えてもらいました。いろいろ挑戦中です。

きっかけ

かおりのいいセロリの葉を捨てるなんてもったいない!

公開日:2011/11/17

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
セロリの粉

このレシピを作ったユーザ

ブ〜子 2019年  マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!

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