‘和’を楽しむ！ジャガイモのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁に薄くライスしたじゃがいもを入れて弱火にかける

2. 2

   じゃがいものアクが出てきたら、アクを取りながら箸がすっと通るぐらいまで弱火で煮る

3. 3

   じゃがいもに火が通ったら味噌をといでスライスした油揚げと、カットワカメを入れる

4. 4

   再び沸騰したら出来あがり！（今回じゃがいものアクがいつもより多くて、アクとりしすぎて内容量が減っちゃいました。だし汁の量はじゃがいものアクで加減してください）