パスタを固めに仕上げると、歯ごたえがありおいしいです！ 水で締めるときに塩分が流れてしまうのと、水気をしっかりきらないとソースの味が薄くなってしまいます。ソースを絡めるときに味を見ながら塩コショウで味を整えてください！
アボカドが大好きで、アボカドを絡めたパスタを食べたかったので、試行錯誤して好みの味に仕上げました。
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