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ポテトサラダクリスマスツリー レシピ・作り方
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HIYOSI
簡単で見栄えがいいのでお客さんが来られたらよく作ります。
材料(5~6人分)
ジャガイモ
3~4個
きゅうり
3/4本
ハム
1パック
パプリカ【赤・黄】
1/4個
ブロッコリー
1房
マヨネーズ
適量
砂糖
小1
塩
適量
作り方
1
ブロッコリーを茹でます。
ジャガイモは皮をむいて、一口大に切り、水と砂糖と塩を入れた鍋に入れて茹でます。【ゆで過ぎ注意です】
2
パプリカは星型でくりぬき、キュウリとハムは細切りにします。
茹であがったジャガイモは形がのこる程度につぶし、粗熱が取れたらハムとキュウリと塩とマヨネーズを入れて混ぜます。
3
ポテトサラダをお皿に三角に盛りブロッコリーをポテトサラダにさしていきます。パプリカも飾れば出来上がりっ☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモをゆで過ぎると形が崩れてしまうので気をつけて下さい。
きっかけ
クリスマスだけでなく華やかなのでお友だちが来たら作っています。
公開日:2011/08/02
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料理名
ポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
HIYOSI
毎日甘いもの食べて幸せを感じ、そして食べ過ぎたことへの後悔もしている2児のママです。
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