きなこ豆腐サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンですが、トーストを使っても、焼いていないものを使っても、それぞれの独特なおいしさが感じられると思います。

2. 2

   きなこ、砂糖、塩を混ぜます。

3. 3

   スプーンを使い、②で作ったきなこの半分をやや超えるくらいの量を、１枚のパンにまぶします。

4. 4

   １丁の豆腐（今回は木綿を使用）を横に７ミリ幅でスライスしたものを３枚用意し、これを③のパンの上に敷き詰めます。さらに、しょうゆを豆腐の上に薄く塗ります。

5. 5

   残っているきなこを豆腐の上からまぶします。

6. 6

   もう一枚のパンを乗せ、レンジで２０～３０秒温めれば出来上がりです。このままパクッと齧っていただきます。

7. 7

   もうひと手間の余裕があれば、十字に包丁を入れるとよいでしょう。食べやすくなると同時に、見栄えが良くなります。