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バジル入りたらもサラダ レシピ・作り方

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Ahir
じゃがいもと焼きたらこを豆乳ヨーグルトを使ったソースであえて仕上げたさっぱりしたサラダです。

材料(2人分)

じゃがいも
4個
マヨネーズ
大さじ1
豆乳ヨーグルト
大さじ1
焼きたらこ瓶詰
大さじ2
バジル
10枚程
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、よく洗い、分量外の水をじゃがいもがひたひたになるぐらい入れ、蓋をして25分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。
  2. 2
    1の湯を捨て、やけどに気をつけながら、皮を剥き、芽があれば取り除きます。
  3. 3
    2をボウルに入れ一口大に切り、マヨネーズ、豆乳ヨーグルト、焼きたらこを加えざっくり混ぜ、バジルも加えて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

ベランダのバジルを収穫したのでポテトサラダに使いました。

公開日:2024/10/28

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダバジルタラモサラダ

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

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