レモンでさっぱり☆きゅうりと春雨のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は時間通り茹でて冷水で締め、生ワカメはサッと湯がいて水気を切っておく。
   きゅうりは縦半分にして薄い斜め切りにして塩麹をまぶして10分ほど置いておく。

2. 2

   ☆の調味料を小さめボウルで泡立ててドレッシングを作っておく。

3. 3

   きゅうりから出てきた水分をぎゅっと絞って器に入れ、春雨、わかめ、ほぐしたカニカマを加えて２のドレッシングで和える。

4. 4

   炒り胡麻を振って出来上がり。