材料（２人分）
- 玉ねぎ
- 1/8個
- キャベツ
- 1/2枚
- 人参
- 少量
- 粒コーン
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 適量
- 水
- 380ml
- ☆固形コンソメスープの素
- 1個
- ☆ローリエ
- 1枚
- ☆マジックソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツ、人参、玉ねぎは全て細切りにする。
-
- 2
-
- 小鍋にオリーブオイルをひいてキャベツ、人参、玉ねぎを炒めて油が回ったら水と粒コーン、☆の調味料を加えて10分ほど煮込む。
-
- 3
- 味を見て調整したら器に盛り付けて出来上がり。
おいしくなるコツ
オイルで炒めてから煮ると甘みが増して美味しいです。
きっかけ
半端な野菜を片付けたくて。
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