生ハムと生クリームのちょっと贅沢キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄く切ったバゲットを麺棒で少し潰してバターを塗る。

2. 2

   グラタン皿にバターを塗った面を押し付けるようにしてトースターでカリッと焼く。

3. 3

   薄切りにした玉ねぎとブロッコリーの芯をオリーブオイルを入れたフライパンで炒める。

4. 4

   ボウルに卵を溶いて生クリームを加えて☆の材料を加えて混ぜる。

5. 5

   ２のパンの上に生ハムを乗せ、４のボウルには粗熱の取れた3を入れてざっくり混ぜてグラタン皿に分けて注ぐ。

6. 6

   180℃に予熱したオーブンに入れて20分ほど焼く。

7. 7

   串を刺して卵液がついてこなければ出来上がり。