ほうれん草と椎茸カニカマの茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に☆の調味料を入れてよく混ぜ、冷凍椎茸、カニカマ、椎茸を入れて解凍しつつだし汁を冷ます。

2. 2

   １からほうれん草、椎茸、カニカマを取り出し、耐熱容器に分けて入れる。

3. 3

   だし汁に溶いた卵を加えてよく混ぜて卵液を作り、耐熱容器に静かに注ぎ、シリコン製の蓋をする。

4. 4

   蒸気の上がった蒸し器に入れ、8分ほど蒸して火を止めた後、蒸し器の蓋をとらず食べる直前まで置いておく。