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こんにゃくの煮物レシピ・作り方

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シンプルなこんにゃくの煮物です。

材料（4人分）

こんにゃく: 1枚

★水: 100ml

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★酒: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★ほんだし: 小さじ1

ごま油: 大さじ½

白ごま: 適量

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作り方

1

こんにゃくを7mm幅に切る。
真ん中2cm程切り込みを入れ片側をくぐらせる。
2

鍋にこんにゃくと★を入れ煮立ったら、落し蓋をして10分煮る。
3

落し蓋を外して汁気がほとんど無くなったらごま油を絡めて
白ごま振りかければ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こんにゃくが安かったから

公開日：2023/03/26

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カテゴリ: 板こんにゃくこんにゃくの煮物

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