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こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
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N’s kitchen
シンプルなこんにゃくの煮物です。
材料(4人分)
こんにゃく
1枚
★水
100ml
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ほんだし
小さじ1
ごま油
大さじ½
白ごま
適量
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作り方
1
こんにゃくを7mm幅に切る。
真ん中2cm程切り込みを入れ片側をくぐらせる。
2
鍋にこんにゃくと★を入れ煮立ったら、落し蓋をして10分煮る。
3
落し蓋を外して汁気がほとんど無くなったらごま油を絡めて
白ごま振りかければ完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
こんにゃくが安かったから
公開日:2023/03/26
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