竹輪を入れた皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、ピーマンは細切り、竹輪も同じくらいの長さに切る。
   豚こま肉は大きいものは切っておく。
   もやしは洗ってザルにあげ水気を切る。

2. 2

   ゴマ油を引いたフライパンに豚肉、竹輪と野菜を全部入れてざっと炒める。

3. 3

   具材に火が通ったら、あんかけスープの素をボウルに入れ、分量どおりの水でよく溶いて２に加えフツフツしてトロミが出てきたら火を止める。

4. 4

   お皿に麺を盛り付けた上に３のあんをかけて出来上がり。
   お好みでからしを添えてお召し上がりください。