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ホームベーカリーで作る⭐ホエイ入りライ麦食パン レシピ・作り方

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Lys
ホエイを入れると生地がパリッとして美味しいです♪

材料(1斤人分)

■生地
強力粉
200g
ライ麦粉
100g
3g
砂糖
15g
バター
10g
ホエイ
180g
■その他
ドライイースト
4g
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作り方

  1. 1
    ■生地をホームベーカリーのパンケースに入れる。
  2. 2
    ドライイーストはイースト容器に入れる。
  3. 3
    メニュー5:早焼き食パンにセットする。
  4. 4
    焼き上がったら、パンケースにショックを与えてパンを取り出して粗熱を取る。

おいしくなるコツ

ライ麦の含有量が比較的多めなので、 釜延びは控えめに、ずっしりした仕上がりになります。

きっかけ

我が家の定番

公開日:2023/01/29

関連情報

カテゴリ
全粒粉・ライ麦・雑穀パンホームベーカリー使いこなしホームベーカリーにおまかせ食パンサンドイッチ全般
関連キーワード
簡単 健康 妊活 手作り
料理名
ライ麦食パン

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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