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おしゃれに簡単デリ*彩り野菜のマスタード和え レシピ・作り方

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acchicafe
色々な野菜が使えて和えるだけ◎とっても簡単なのに、お皿を鮮やかに彩るカフェ級のデリが作れます!

材料(4人分)

パプリカ
1/4個
赤かぶ
1個
ブロッコリー
1/4個
サラダチキン
60g
マスタード
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
サラダエレガンス
3〜4振り
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを水を張った容器に入れレンジで600wで3分温めます。
    温めたらブロッコリーを取り出し、火傷に気をつけて小さく割いておきます。
  2. 2
    その他の材料を食べやすい大きさにカットします。
    ・赤かぶ→半月切り
    ・パプリカ→短冊切り
    ・サラダチキン→うす切り
  3. 3
    材料全てをボールの中に投入します。
    *和える工程で材料が溢れないように少し大きめのボールを使用しましょう。
  4. 4
    オリーブオイル、マスタード、サラダエレガンスを加えてよく和えたらできあがりです!
    洋風プレートに添えると色鮮やかになります◎

おいしくなるコツ

サラダエレガンスはお好みで調整して入れてください。入れすぎるとしょっぱくなるかもしれません。 サラダエレガンスは野菜エキスが入った万能調味料です!市販で缶タイプがあるのでぜひ探してみてください。

きっかけ

おしゃれなデリを買わずに自宅で手作りしたいと思ったのがキッカケです。

公開日:2022/12/08

関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダオリーブオイルワインに合うおつまみサラダチキンイタリアンサラダ

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acchicafe 素朴だけどご飯が進む家庭料理や、おうちで作れるカフェ風アレンジドリンクをご紹介いたします。 よろしくお願いいたします。

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