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糸寒天のチャプチェ風サラダ レシピ・作り方

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伊豆河童 楽天市場
朝鮮料理のチャプチェをイメージしたサラダです。糸寒天をピリ辛に味付けしているので、おつまみとしても◎

材料(2人分)

糸寒天(伊豆河童)
10g
人参
20g
ピーマン
1個
豆もやし
50g
ハム
2枚
○コチュジャン
10g
○鶏がらスープの素
小さじ1
○ごま油
小さじ1
○コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    糸寒天は一晩水浸けて冷蔵庫で戻す。
  2. 2
    耐熱容器に細切りにした人参を入れて水にさっと通し、600wのレンジで1分加熱する。
  3. 3
    細切りにしたピーマン、豆もやし、ハムを入れて更に1分加熱する。その後、○の調味料を入れて混ぜる。
  4. 4
    糸寒天をまぜて、器に盛る。
  5. 5
    こちらの糸寒天を使用しました。

おいしくなるコツ

伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

きっかけ

野菜の色味をきれいに出すため、レンジのかけすぎに注意しましょう。ピリ辛濃いめの味付けなので、箸が進む味付けです!

公開日:2022/05/13

関連情報

カテゴリ
寒天チャプチェその他の電子レンジで作る料理

このレシピを作ったユーザ

伊豆河童 楽天市場 創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください

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