ひな祭りにぴったり！3色甘酒寒天♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で混ぜながら2～3分煮る。

2. 2

   牛乳をレンジに３分程かけて温め、寒天液に注ぐ。
   温めながら混ぜて、溶けたら、茶こしで濾す。
   甘酒を混ぜて３等分に分ける。

3. 3

   チョコペンをお湯に浸して柔らかくして、寒天液に混ぜ、3色にする。

4. 4

   型に緑色の寒天液を流し、冷凍庫に数分入れて素早く固める。固まったら、フォークで表面に傷をつけて、白い寒天液を注ぐ。

5. 5

   同様に白い寒天液を固めてピンクの寒天液を注ぐ。冷蔵庫でしっかり固めてひし形に切る。