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簡単!美味しい!おうちで握り寿司 レシピ・作り方

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Ahir
握り寿司の型を使って簡単に家で握り寿司が作れます。テンション、上がりますよ♪

材料(1人分)

ご飯
一合
大さじ1と半分
ひとつまみ
砂糖
ふたつまみ
好みの刺身盛り合わせ
10スライス
わさび
大さじ2
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作り方

  1. 1
    酢、塩、砂糖をよく混ぜ合わせ、炊きたてのご飯に混ぜ合わせ、皿にとって冷ます。
  2. 2
    寿司型にご飯を詰め込む。型から1割程盛り上がるように入れ、付属の蓋で押し、型から抜いて皿に置く。
  3. 3
    わさびをバターナイフなどで塗る。
  4. 4
    3の上に刺身を置いて出来上がり。

おいしくなるコツ

寿司型にご飯を詰め込む際、少し盛り上がるように詰め押すと、シャリがバラバラにならない。私は、100円均一の店で寿司型を購入しました。イカや海老は、ワサビを少なめにすると良い。

きっかけ

なかなか外食出来ないので、家で握り寿司を作ることにしました。

公開日:2021/05/22

関連情報

カテゴリ
にぎり寿司・手まり寿司

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

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