チーズ＆ソーセージ包み☆もっちりカルツォーネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍生地は自然解凍しておき、２つに分けてそれぞれ薄く伸ばし、トマトソースをたっぷりと塗る。

2. 2

   ソーセージは5mm幅の斜め切りにして、１の上に乗せ、さらにチーズを乗せて包み、縁をしっかり閉じる。
   ※フォークの背などで押し付けると良い。

3. 3

   ２をフライパンに並べて極弱火で蒸し焼きにして焦げ目が付いたらひっくり返す。
   ※中まで火を通したいので表面が焦げないよう注意する。

4. 4

   両面焼けて生地の部分に串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。