超簡単❣️カリカリしらす★香ばし和風レタスサラダ☆ レシピ・作り方

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コスパも旨味❣️妻☆
レタスがほうれん草でも♪カリカリニンニクスライスをプラスしても美味しいです。しらすが焦げないように火加減にご注意を。

材料(2人分)

レタス
4枚
しらす又はちりめんじゃこ
ひと握り
オリーブオイル又はごま油
大さじ4〜5
しょうゆ
一振り

作り方

  1. 1
    レタスは3〜4枚を流水で洗い水をしっかり切ります。
  2. 2
    多めのオリーブオイルをフライパンに入れ弱火でしらすを加熱し、たまに箸で混ぜながらカリカリに。
  3. 3
    水を切ったレタスを食べやすい大きさにちぎり小鉢へ。
    カリカリになったしらすをオリーブオイルままのせて、お好みでお醤油か和風ドレッシング♪おしまい!

おいしくなるコツ

オリーブオイル(又はごま油)はドレッシングがわりにタップリ目でもおいしいです♪しらすが海の味(塩味)がするので、お醤油は召し上がる前に各人でお好みで。 しらすのサクサクカリカリ食感が美味しい(^∇^)

きっかけ

レタスがタップリあって…シンプルで食べやすく、その日の献立にない食品群からチョイス。

公開日:2021/03/18

関連情報

カテゴリ
和風のサラダちりめんじゃこ5分以内の簡単料理オリーブオイルレタス

このレシピを作ったユーザ

コスパも旨味❣️妻☆ ☆安くて美味しい地元の食材を使い、基本時短調理、調味料は惜しまず上物を使用。◆毎週日曜日の朝は近郊の温泉で朝か昼は外食、バイキングが多く、帰りに道の駅で野菜購入というルーティン。日曜日の買い物で1週間過ごすので、冷凍庫フル活用。

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