あっさり☆魚ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩胡椒を振る。
   えのきの石づきを切り、長さを三等分する。ほぐしておく。
   しいたけの軸を取り、薄く切る。

2. 2

   アルミホイルを２枚用意し、それぞれに椎茸とえのきを乗せる。
   上から鮭を乗せ、アルミホイルでピッタリ包む。

3. 3

   フライパンに底から2センチ水を入れ、アルミホイルで包んだ鮭を入れる。
   蓋をして火にかける。

4. 4

   グツグツしたら弱めな中火にして10分加熱する。

5. 5

   食べるときにお好みでポン酢をかけてどうぞ。