玉ねぎと焼き豆腐で☆肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。
   焼き豆腐を食べやすい大きさに切る。
   薬味ネギを1センチ幅に切る。

2. 2

   鍋やフライパンにサラダ油を入れて火をつけて、牛肉を炒める。表面の色が変わったら、玉ねぎを加え、水100mlと醤油、砂糖、酒、みりん、ほんだしを入れる。

3. 3

   グツグツしたら弱火にして蓋をして、5分ほど煮込む。

4. 4

   玉ねぎが柔らかくなったら蓋を取り、好みの濃さになるまで煮詰める。

5. 5

   器に盛り付け、薬味ネギをかける。