苺のシロップ煮☆アイスに添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
- 苺（小粒） 15～20個
- グラニュー糖 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- ブランデー 大さじ1/2
- バニラアイス 大さじ4～6
作り方
- 1 洗ってヘタの部分を取り除いた苺の水気を切ってから小鍋に入れ、グラニュー糖とレモン汁を振っておく。
-
2
弱火で5～8分くらい煮て苺から水分が出て、ほんのり色が変わったくらいで火を止め、ふきん等かけて冷ます。
※煮ている間はかき混ぜない。 -
3
冷めたらブランデーを加え、煮沸したビンに詰めて冷蔵保存をする。
※1週間くらいで食べきってください。 - 4 バニラアイスにシロップごとかけてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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