牛ハラミのスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと洗う。ニラはざく切りにする。牛ハラミ肉は好みの大きさに切り、塩コショウで下味をつけておく。にんにくは刻んでおく。

2. 2

   フライパンに油とにんにくを入れ、香りが立ってきたら肉を炒める。火が通ったらもやしとニラを加えてさっと炒める。

3. 3

   2に鶏がらスープの素を加え、味を見て塩コショウを足す。仕上げにオイスターソースを入れて、さっと炒めたら出来上がり。