北海道産じゃがいもとごぼうサラダのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1口サイズに切って水に5分ほどさらし、ざるにあけて水気を切っておく。かぼちゃも1口サイズに切る。

2. 2

   じゃがいもとかぼちゃを耐熱容器に入れ、レンジ500Wで7分ほどやわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   じゃがいもとかぼちゃを粗めにマッシュし、ごぼうサラダを混ぜ、塩とブラックペッパーで味をと整える。

4. 4

   耐熱容器に③を入れ、上からとろけるチーズをふりかけ、パン粉もふりかける。

5. 5

   オーブン200℃くらいで15分ほど、チーズにいい焼き色がつくまで焼く。