にんじんサラダ✩.*˚アーモンドがけ✩.*˚ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- にんじんを千切りし、塩をふりかけ、軽くもんで10分ほどおいておく。
☆の調味料を混ぜておく。
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- 2
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- にんじんをキッチンペーパーでくるんでぎゅっとしぼって水分をしっかり切ってから、☆の調味料と和えて、ブラックペッパーも加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 3
- 器に盛り付け、荒みじん切りにしてアーモンドをふりかける。
おいしくなるコツ
塩もみしたにんじんから出た水分をしっかり切ることで、味がぼやけません!
きっかけ
体にいいにんじんサラダを作りたくて。
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