材料（2～3人分）
- 茄子
- 2本
- 玉葱
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 朝ウインナー
- 1袋
- ＊ケチャップ
- 大2
- ＊オイスターソース
- 大1
- ＊おろしニンニク
- 小1/2
- ＊黒粒胡椒
- ひとつまみ
- ＊クミン
- ひとつまみ
- 片栗粉
- 小1
- 水
- 小1
- 粉チーズ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 茄子のヘタを取りピーラーで3ヶ所皮を剥き2cm幅の半月切りにして2～3分水につけます。
玉葱は皮とヘタを取り1cm幅にスライスします。
-
- 2
-
- ピーマンのヘタと種を取り半分に切り縦1cm幅にカットします。
朝ウインナーは半分にカットします。
-
- 3
-
- 耐熱容器に水を切った茄子と玉葱、ウインナーを入れてレンジで4分加熱します。
-
- 4
-
- 3にピーマンと＊の調味料を加えてレンジ3分加熱します。
-
- 5
-
- 4に水で溶いた片栗粉を回しかけレンジ1分加熱します。
-
- 6
-
- 5を器に盛り付け、粉チーズを振っ召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
茄子は水につけて灰汁を取り大きめにカットして下さい！
きっかけ
茄子とトマトは相性が良いので！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません