材料(1人分)
- サラダ竹輪
- 2本
- エノキ
- 1/8束
- とろけるチーズ
- ひとつまみ
- 乾燥パセリ
- ひとつまみ
- 一味唐辛子
- ひとつまみ
- めんつゆ
- 小1
- 胡麻油
- 小1/4
作り方
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- 1
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- サラダ竹輪に縦に包丁を入れて開きます。
エノキの石突きを切り落とし手で割き、開いた竹輪にのせます。
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- 2
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- アルミホイルに胡麻油を塗り、1をのせて包みトースターで4~5分蒸し焼きにします。
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- 3
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- 2を取り出しとろけるチーズを振りトースターで1~2分焼きます。
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- 4
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- 3を器に盛り付け乾燥パセリと一味唐辛子を振り麺つゆをかけて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
チーズを焼き過ぎないようにして下さい!
きっかけ
竹輪とエノキが余ったので!
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