セロリと人参のピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を取り、人参は皮を剥いて、両方4cmくらいの棒状に切ってよく水気を拭いておく。

2. 2

   鍋に☆の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。

3. 3

   煮沸消毒したビンに１のセロリと人参、セロリの葉も入れて２の漬け汁を注ぐ。

4. 4

   冷蔵保存で半日置いたくらいが食べ頃です。1週間ほどで食べきってください。