餃子の茶碗蒸し! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は薄くスライスします。
   古根生姜は皮を剥き千切りにします。
   プチトマトはヘタを取り半分にカットします。
   餃子は半分のカットします。

2. 2

   ボウルに玉子を割り溶きほぐし、水と*の調味料を加えよく混ぜザルで漉して玉子液を作ります。
   茶碗蒸しの器2個にそれぞれ餃子とプチトマト、長葱を入れ玉子液を流します。

3. 3

   レンジ専用の耐熱容器に水を張りラップをした2を入れ、レンジで４分加熱して一度取り出しラップを外し再び3分加熱します。

4. 4

   3に麺つゆとラー油をお好みの量かけて召し上がって下さい!