菜の花とツナのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は茎の部分と葉の部分に切り分ける。

2. 2

   塩（分量外）を入れた熱湯に茎の部分を入れて30秒茹でる。葉の部分も加えてさらに30秒茹でる。

3. 3

   茹で上がったら冷水に浸けて冷ます。手で水気を絞った後、3センチ長さに切る。

4. 4

   すぐ食べない場合は、菜の花は冷蔵庫に入れておく。

5. 5

   油をきったツナと●をすべて混ぜあわせて和え衣をつくる。

6. 6

   なるべく食べる直前に、和え衣と菜の花を和えたら出来上がり。