まるごと玉葱のトマト鍋! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱のHotキムチ（エミ子のお手軽キッチン参照）を作り、レンジで5〜6分加熱して柔らかくします。

2. 2

   豚バラスライスは3等分にカットします。
   ハンペンは一口大の大きさにカットします。
   厚揚げも一口大の大きさにカットします。

3. 3

   生ワカメはぶつ切りにします。
   小松菜とみず菜はよく洗い、根元ごと5〜6cmにカットします。
   エノキは根元を切り粗くほぐします。

4. 4

   トマトはヘタを取り4〜6等分にカットします（湯剥きしてもOK）

5. 5

   鍋に水を入れ、カップスープの素と鶏ガラスープの素、トマト、1の玉葱を漬け汁ごと加えて沸かします。
   沸いたらその他の食材を入れて、ポン酢で召し上がって下さい!

6. 6

   〆は、レンチンした市販の大麦ご飯と粉チーズを加えてリゾットにして召し上がって下さい!