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ナスの甘酢炒め レシピ・作り方

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そうちーまま
ご飯がすすみます。
みんながつくった数 1

材料(1〜2人分)

長なす
1本
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスを1cm幅に切り、水にさらします。
  2. 2
    1のナスに、油(お好みの油で)をしっかり吸わせながら焼き目をつけていきます。
  3. 3
    2に調味料を全て入れ、水分がなくなるまで焼いたら完成。

おいしくなるコツ

油は足りなければ、足していきます。 トッピングはネギも美味しいです。

きっかけ

母親がよく作ってました。

公開日:2020/01/12

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カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

そうちーまま 0歳と3歳のママです。 子どもと食べる毎日ごはんをアップしていきます。

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