レンジで簡単ハーブ♡乾燥セロリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗ったセロリの葉を茎から丁寧に摘み取り、水気を拭き取る。
   ※太い葉脈なども取り除いておく。

2. 2

   キッチンペーパーに重ならないよう並べてレンジで600ｗで3分ほど加熱する。
   ※量が多ければ2回に分ける。
   ※キッチンペーパーは商品の取り扱い説明書にレンジ対応とある物を使用。

3. 3

   触ってみてカサカサとしていなければ20～30秒ほど追加していく。

4. 4

   粗熱が取れたらビンに入れて蓋をしっかりして冷蔵保存する。
   ※風味や色合いが変わるので2週間程度で終わらせてください。

5. 5

   パスタやリゾット、ピザなどに振ったり、スープと一緒に煮込んだりしてお使いください。