トマトときゅうりと竹輪と錦糸卵の素麺(^○^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 素麺
- 3束
- トマト
- 1〜２個
- きゅうり
- 1/2本
- 塩
- 小さじ半分
- 竹輪
- ２本
- 刻み葱
- 4つまみ
- 卵
- １個
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ半分
- そうめんつゆ
- 200ml
作り方
-
- 1
- 素麺を茹でておきます
-
- 2
- トマト、竹輪を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 3
- 卵、砂糖、醤油を混ぜ合わせてから錦糸卵に焼いておきます
-
- 4
- きゅうりを食べやすい大きさに切って塩もみしておきます
-
- 5
- 素麺を盛り付けてから、錦糸卵、トマト、きゅうり、竹輪、刻み葱をトッピングし、そうめんつゆをかけて完成です
おいしくなるコツ
食べる直前まで冷やしおきました
きっかけ
暑いので
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