玉子ときゅうりのレモン風味☆素麺(^○^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 素麺
- 3束
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ半分
- 卵
- 2個
- 麺つゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- ひまわり油
- 小さじ半分
- そうめんつゆ
- 450ml
- ポッカレモン
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 素麺を茹でておきます
-
- 2
- きゅうりを食べやすい大きさに切って塩もみしておきます
-
- 3
- 卵、砂糖、麺つゆを混ぜ合わせてから、フライパンにひまわり油を入れて錦糸卵に焼いておきます
-
- 4
- そうめんつゆ、ポッカレモンを混ぜ合わせておきます
-
- 5
- 1を盛り付けてから2、3をトッピングし、4をかけて完成です
おいしくなるコツ
食べる直前まで冷やしておきました
きっかけ
暑いので