じゃがいものシンプルクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて横に4つ割くらいの輪切りにする。
   牛乳はカップに注ぎ常温にしておく。

2. 2

   半量のバターで弱火でジャガイモをじっくり炒めて油が回ったら、残りのバターを加えて溶けた所に☆をふりかけ弱火でじっくりじゃがいもに絡めていく。

3. 3

   牛乳を少しずつ加えて、粉を溶き伸ばすように混ぜながらダマにならないように全部入れたら蓋をして弱火で10分ほど煮込む。

4. 4

   じゃがいもに串がスッと通るくらいになったら出来上がり。
   途中煮詰まってしまうようなら少し牛乳を足す。