離乳食全ての時期に！万能だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に、昆布を30分ほど浸けておく。
   
   時間が来たら、沸騰直前まで沸かし、取り出す。

2. 2

   昆布を取り出した後
   、沸騰させ、鰹節を加え、全てのカツオが沈むまで1分ほど沸かす。
   
   火を止め、3分ほど置いたら完成。
   
   ざるにキッチンペーパーを敷き、漉す。