がんもどきと野菜天・野菜の炊き合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは4つにカット、野菜天は半分にそぎ切りした後、さらに3つにそぎ切りする。

2. 2

   人参だけ、水1カップで先に下茹でして柔らかくしておきます。その後、材料（白菜、小松菜、野菜天、がんもどき、いりこだし、砂糖、みりん、醤油、酒）をすべて入れて煮ます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら火を止めて、味をなじませます。

4. 4

   お皿に盛り付けます。