黒蜜たっぷり☆和風きな粉プリン レシピ・作り方

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デラみーやん
牛乳にきな粉を入れて黒蜜をかけた和風なプリン。砂糖控え目であっさりと。

材料(カップ4個人分)

牛乳
320ml
☆砂糖
大さじ2
☆きな粉
大さじ3~4
☆塩
少々
ゼラチン
5g
黒蜜
適量

作り方

  1. 1
    小鍋に牛乳と☆の材料を入れてよく混ぜてから火にかけ、弱火で混ぜつつ沸騰直前に火から下ろす。
  2. 2
    1にゼラチンを振り入れ(直接入れないタイプは水でふやかしておく)よく混ぜて溶かする。
  3. 3
    デザートカップに入れて粗熱を取り、ラップして冷蔵庫で冷やして固める。
  4. 4
    固まったら黒蜜(ID:1980015020)を好きなだけかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

よく混ぜてもきな粉は溶ける事はないので、どうしても底にたまってしまいます。底のほうはきな粉味濃厚になります。

きっかけ

きな粉が余っていたので。

公開日:2016/06/29

関連情報

カテゴリ
きなこその他のプリン・プディング
関連キーワード
おやつ プリン きな粉 牛乳
料理名
プリン

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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