♡＃さっぱりヘルシー杏仁豆腐＃♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水400ccと粉寒天を入れよく混ぜながら中火で溶かし、さらに沸騰させてから2分間煮詰める。
   ※煮詰めないと、寒天は固まらないのでお気をつけて！

2. 2

   次に火を止め、砂糖75ｇを入れ、混ぜながら余熱で溶かす。レンジで人肌に温めた牛乳を入れ混ぜ合わせる。次にエッセンスを入れる。

3. 3

   バットに先程の液を入れ、荒熱をとってから、冷蔵庫で２時間冷やす。

4. 4

   冷蔵庫から取り出したら、バットからはずし、ひし形に切る。

5. 5

   【シロップ】
   水300ccと砂糖60ｇを鍋に入れ、弱火～中火で煮詰める。砂糖が溶けたら火を止め、水の入ったボールの上で冷やしながら混ぜ、とろみが出るように！できたら冷蔵庫で冷やす！

6. 6

   最後に、【４】の器の上にシロップをかけ、マンゴーとパイナップルの缶詰をのせてできあがり♡小皿に取り分けてお召し上がりください！