ホクホクかぼちゃグラタン 半熟目玉焼きのせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはスライスしておきます。

2. 2

   熱したオリーブオイルで香りをだしたにんにくは焦げる前に取り出します。

3. 3

   香りのついたオイルで玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
   ある程度炒めたら続けてからベーコンとえのき茸を加えて炒めます。

4. 4

   具に火が通ったら最後にかぼちゃ加えてかるく炒めます。

5. 5

   牛乳を加えて弱火で煮込みます。
   シチューの素（顆粒）、生クリーム、ピザ用チーズ、コショーを加えて味つけてさらに煮ます。

6. 6

   器に盛りつけてからトッピング用の目玉焼きを焼いてのせます。半熟がベストです♪

7. 7

   ピザ用チーズとマヨネーズをのせて、ガスレンジのグリルで焼きます。

8. 8

   ピーマンのみじん切りを飾って出来上がりです(^^)