米粉パンコースｄｅフランスパンを焼く レシピ・作り方
材料（半斤人分）
- 薄力粉
- 140ｇ
- 塩
- 4ｇ
- モルトパウダー
- 0.2ｇ
- ビタミンCまたはレモン果汁
- 微量または1～2滴
- 冷水
- 100ｇ
- ドライイースト （オーマイ）
- 茶さじ1杯 （1.4ｇ）
作り方
-
- 1
- 茶さじの容量は2mlです
-
- 2
- イースト以外をパンケースに入れ 米粉パングルテン入りコースでスタート
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- 3
-
- 少し捏ねられた頃に イーストを入れ 蓋をして焼き上がりを待ちます
-
- 4
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- 総カロリー 492kcal
重さ 217ｇ
100ｇあたり 227kcal
きっかけ
米粉パンコースでもフランスパンが焼けると思いたちました
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