材料（１斤人分）
- 中力粉
- 250ｇ
- オニオンパウダー
- 2ｇ
- グアガム あれば
- 0.2ｇ
- 粗粒 岩塩
- 4ｇ
- 砂糖
- 3ｇ
- ショートニング
- 5.4ｇ
- 水
- 180ｇ
- オーマイ ドライイースト
- 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
- オニオンチップ
- 24ｇ
- 料理酒
- 22ｇ
作り方
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- 1
- このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
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- 2
- オニオンチップを料理酒に浸けておきます
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- 3
- 中力粉・オニオンパウダー・グアガム・塩・砂糖・ショートニング・水をパンケースに入れ中蓋をして イースト皿にイーストを入れます 外蓋をして食パンコース レーズンコール有りでスタート
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- 4
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- レーズンコール後のコネが終わり発酵表示を確認してから オニオンチップを料理酒ごと入れ蓋をして焼き上がりを待ちます
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- 5
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- 総カロリー 1086ｇ
重さ 436ｇ
100ｇあたり 249kcal
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ナショナル SD-BH101使用