春菊のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を洗って、沸騰したたっぷりのお湯で1分～1分半茹でる。

2. 2

   水にさらして、根元を持って洗う。流水でしっかり洗って3～4ｃｍ長さに切る。

3. 3

   水気を絞って器に盛る。だし醤油、みりんを合わせたものとすりごまをふりかけて完成。