甘さ控えめ☆手作りブルーベリージャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブルベリーを洗って水気を切り、小鍋に入れて砂糖とレモン汁をふりかけ、20分ほど置いておく。

2. 2

   弱火にかけてアクをすくい取りながら10分ほど煮詰める。

3. 3

   煮沸消毒した瓶に入れ、熱いうちに蓋をして粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

4. 4

   ヨーグルトやパンケーキ、レアチーズなどにかけてお召し上がりください。市販の物より糖分がかなり少ないので日持ちしません。早めにどうぞ。