いかの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは、皮をとり、一口サイズにきる。

2. 2

   ★の材料の水と氷を先にボウルにいれる。
   次に、薄力粉、海苔を加え、かるく叩くように混ぜる。

3. 3

   いかに分量外の薄力粉をまぶし、②をつけ、170度〜180度の油で揚げる。
   
   天つゆを好みでつける。