夏におススメ☆豆腐とトマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- トマト
- 1個
- 豆腐
- 1/2丁
- サニーレタス
- 1枚
- ★胡麻しゃぶのタレ
- 大さじ１
- ★麺つゆ
- 大さじ1/2
- ★ゴマ油
- 小さじ1
- ★すり胡麻
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- トマトとレタスは洗って水気を切る。レタスはキッチンペーパー等でよく拭き取っておく。
-
- 2
- 豆腐は2つに切ってお湯で少し煮てザルに上げておく。
※口当たりを柔らかく、臭みを取る。
-
- 3
- 器にサニーレタスを敷き、豆腐とクシ型に切ったトマトを並べ、★の調味料を合わせたドレッシングをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
豆腐を一度茹でるのは舌触りをよくするためなので、しなくても良いですが、することでだいぶ美味しくなります。レンジで温めるのは×です。
きっかけ
さっぱりとしたサラダがほしかったので。
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