材料（1斤人分）
- 塩水漬けグリーンオリーブ
- 1缶 (固形80ｇ)
- 中力粉
- 250ｇ
- 砂糖
- 2ｇ
- ショートニング
- 0.6ｇ
- 水
- オリーブの漬け汁と合わせ180ｇ
- イースト(スーパーカメリヤ)
- 2.8ｇ
- オリーブ油
- 2.5ml
作り方
-
- 1
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- 塩水漬けグリーンオリーブをザルにあけておき
漬け汁に水を足して180ｇにします
-
- 2
- 中力粉・砂糖・ショートニング・漬け汁と足した水をパンケースに入れ
パン生地コースでスタート 少し捏ねられた頃にイーストを入れます
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- 3
- 生地が出来たら オリーブの実を入れ 捏ねコース1分を2～3回繰り返しオリーブを混ぜ込みます
-
- 4
-
- 発酵コース60分
オリーブ油を生地に垂らし
焼きコース40分で完成
-
- 5
- 総カロリー 1020kcal
重さ 468ｇ
100g当たり 218kcal
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