金柑のブランデー漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑は洗い水気を取り除き竹串でヘタを取り１個に７～８ヶ所穴をあけます。

2. 2

   清潔な保存瓶に金柑を入れ氷砂糖を加えてブランデ―を注ぎ蓋をします

3. 3

   冷暗所に置きときどき揺すります。

4. 4

   漬けてから２ヶ月を目安に実を食べる分だけ取り出し食べます。
   ３ヶ月くらいまでに実は食べてしまいブランデーは冷暗所で保存します。