リメイク昆布で、昆布の佃煮(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 昆布
- 1枚
- 醤油
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1
- ごま
- 小さじ1
- 水
- 500cc
作り方
-
- 1
- 昆布を食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
- 鍋に水と昆布を入れてから、砂糖、醤油、みりんで煮汁がなくなるまで煮詰めていきます。
-
- 3
- 2が煮詰まったらゴマをふりかけて完成です。
おいしくなるコツ
私は使い終わったらすぐに、昆布を切っておきます。
冷凍室にジップロックに入れてぺったんこにしています！
きっかけ
出し取りに使った残りです！
関連情報
- カテゴリ
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昆布
- 料理名
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佃煮、箸休め、昆布、リメイク
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